“Тепло родного очага”
О чем можно говорить участницам женских клубов в год семьи? Конечно, о семейных ценностях! Вот и очередная встреча в клубе «Сударушка» была посвящена семейному очагу. Выражение “семейный” или “домашний очаг” означает “уют, спокойствие и тепло семьи” то “особое место, где собирается вся семья”.
Привычка людей собираться вокруг очага повелась с глубокой древности. Весело потрескивающий огонь не только обогревал племя и отпугивал хищников, но и помогал приготовить пищу. Когда вместо того, чтобы ютиться в пещерах люди стали сооружать себе дома, очаг по-прежнему остался местом притяжения всех домочадцев, вплоть до наших дней, изменившись до неузнаваемости.
Так сложилось, что из всех помещений дома, кухня стала самым теплым, уютным и обжитым местом. С особой теплотой вспоминали «сударушки» кухни своего детства, с большой русской печью с чугунками, горшками и разными приспособлениями для ее обслуживания! А какие вкусные блюда готовились на этой печке! У Марины Улановой в доме сохранилась настоящая печь, каждый раз она приносит угощения, приготовленные с ее помощью. Вот и в этот раз она удивила всех запеченной тыквой. Ароматная, сладкая, пересыпанная семечками, обыкновенная русская тыква стала королевой нашего вечера!
С русской печью связано много примет, суеверий, обо всем этом шла речь на нашей встрече. А еще мы вспомнили замечательную традицию, которая жива по сей день – передача молодоженам частички семейного очага. Много интересных, удивительных и порой невероятных историй, связанных с русской печью, было услышано в этот вечер.
А еще говорили о кухне, кухонной утвари, о том, как менялись кухни и кухонные приборы с течением времени, в том числе и в наших семьях. Но хотя современные кухонные принадлежности заметно облегчают приготовление пищи, в домах наших «сударушек» бережно хранятся бабушкина и мамина посуда, скатерти и полотенца, тетрадки с рецептами блюд. Все эти вещи давно вышли из моды, но очень дороги нам, так хранят в себе тепло и энергию родных и близких нам людей, тепло семейного очага!
И. Орехова
